うれしはずかしポテトサラダ

初めてじゃ無かったりするんですが、なんかこうちょっとだけ手が込んでいる気がするポテトサラダ。うまく作れるか自身が無かったのですが、案の定、極上とはほど遠いものができあがりました。問題点は、

• じゃがいもの茹で加減が足りなかった
• 味付け時に塩が多く、マヨネーズが少なかったように思われる
• 人参に、まだ歯ごたえが残っている

という感じでしょうか。これじゃ、いつまでたっても 60 点かなぁ。