2005-06-27 ■ めし モダン焼きの作り方。万が一ぐぐって来た人、ごめんなさい。 お好み焼きの生地を作る 熱したフライパンに流し込む 上に焼きそばを載せる 豚肉も載せる ひっくり返す 普通に焼く 良い子は信じちゃダメです。 ちなみに、焼きそばを載せる工程を省けば、普通のお好み焼きと何ら変わらないというのがミソ。恐るべしモダン焼き。 ………あ、これは友人の食いかけです。おいしそうですね!(脅